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发酵工程课程作为生物技术等专业的主干必修专业课,旨在引导学生了解现代生物技术在发酵方面的应用及发酵工业的发展状况。本文结合发酵工程课程的教学实践,就本门课程的教学目标、教材选择、课堂教学方法及课程考核进行了探讨。
生物技术专业《发酵工程》课程教学方法探索
【摘 要】
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发酵工程课程作为生物技术等专业的主干必修专业课,旨在引导学生了解现代生物技术在发酵方面的应用及发酵工业的发展状况。本文结合发酵工程课程的教学实践,就本门课程的教学
【机 构】
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甘肃农业大学生命科学技术学院
【出 处】
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教育教学论坛
【发表日期】
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2014年26期
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