【摘 要】
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采用主成分分析法对所给数据的理化指标进行处理,利用统计软件SAS,用系统聚类法将酿酒葡萄进行分级。为了分析两组评酒员对葡萄酒样品打分结果是否存在显著性差异,采用t检验
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采用主成分分析法对所给数据的理化指标进行处理,利用统计软件SAS,用系统聚类法将酿酒葡萄进行分级。为了分析两组评酒员对葡萄酒样品打分结果是否存在显著性差异,采用t检验法进行分析,得出两组评价结果存在差异,再根据两组评分的方差对比,即每组10个评酒员评分的波动性大小,判断出第2组评酒员的评价结果更可信。
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