【摘 要】
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目的探讨含咖啡因某维生素功能饮料对人体运动行为能力的影响。方法 2015年3月选取某高校35名学生为受试者,随机将其分为对照组（去咖啡因的某维生素饮料）16例和咖啡因干预组（含
【机 构】
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第三军医大学军事预防医学院营养与食品卫生学教研室,中国保健协会
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目的探讨含咖啡因某维生素功能饮料对人体运动行为能力的影响。方法 2015年3月选取某高校35名学生为受试者,随机将其分为对照组（去咖啡因的某维生素饮料）16例和咖啡因干预组（含咖啡因的某维生素功能饮料）19例。所有受试者干预前后开展PWC170机能试验、血清β-内啡肽水平测定、疲劳程度指数测定、背肌力和握力测试、15 s反弹跳测试及模拟篮球比赛测定。结果干预前,所有受试者PWC170、β-内啡肽水平、疲劳程度指数、背肌力、右手和左手握力、弹跳次数、弹跳最高高度及弹跳总高度、模拟篮球比赛中移动距离、平均速度
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