新奇小店抢商机

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  抓住欢乐商机的流动彩印店
  
  在台湾的许多风景名胜游览区,无论是本地客还是来自海外的观光客都会被一台流动彩印车所吸引。这台创意十足的流动彩印车可以很快捷地为游客提供冲印照片的服务,此外,该流动彩印车还可以将游客喜欢的照片图像印在一些纪念品和T恤上。
  开创全台湾第一间流动彩印店“百达彩色世界”的老板是36岁的周正章和32岁的周正文兄弟俩。哥哥周正章原是一个汽车维修工,弟弟周正文则是一个摄影发烧友。近几年,台湾正处于经济转型期,而旅游业一直是台湾经济的一大支柱产业。周氏两兄弟敏锐地发现传统的彩色)中印行业存在许多弊端,在事事讲求快节奏的当今,有许多彩色冲印店却未能做到立等可取,而且也鲜有能将顾客喜爱的照片和图案印在顾客喜欢的物品上。
  经过一番筹划之后,全台湾第一间流动彩印店诞生了。“百达彩色世界”流动彩印店是由一台厢型车改装的。车内主要的设备有两台电脑、数码相机、专业扫描仪、专业用的印刷机及印表机各两台。其他印刷相关的配件一应俱全,俨然一个小型专业冲印部,总投资为50万台币。兄弟俩原本是抱着尝试的心态,不料想流动彩印店大受欢迎,每逢周日和节假日是他们大赚钱的好时光。生意好的时候有台币10000~15000元/日,平日和喜宴以及夜市人潮多的场合也有台币5000~10000元/日,如果做到15000元台币的生意额,成本约需4000元台币左右,如此估计,兄弟俩每月的纯利润约在13~15万元台币之间。利润相当丰厚,投资50万台币不用半年就能收回成本。
  除了周日及节假日之外,平日里“百达彩色世界”也主动与学校、社团、企业等广泛联系,推销业务。他们可以为学生印制高品质的班服、校服、各类运动队的队服。只要一个电话他们就马上过去,要拍照或用Logo合成图案转印到服装上都可以很快完成,不需像以往一样要等上好几天,方便快捷。 “百达彩色世界”很快就在校园学生中打开知名度,此举又成了他们的利润新增长点。
  目前,兄弟俩雄心勃勃,已制定好周详的发展大计,哥哥周正章负责市场营销,弟弟周正文负责研究开发新的产品线。最近已新增两台“百达彩色世界”的流动彩印车在台湾各地投入营运,连锁加盟是兄弟俩今后快速扩张的首选策略。
  
  成功秘诀:
  1.即时性很高,不浪费时间
  2.个性化:商品多元化;
  3.高清晰度、画质佳、印刷品质大突破;
  4.追着消费人潮跑、机动又灵活;
  5.投资少、见效快。
  
  温馨提示:
  技术含量不高、容易仿效;在国内要取得各旅游景点的配合支持不容易;成本可能因此提高。
  
  卖五星级烧肉的前卫茶餐厅
  
  在深圳罗湖区嘉宾路华润万象城对面,有一间装修格调颇前卫的新型茶餐厅——“太兴烧味餐厅”。经营这间新潮茶餐厅的董事总经理林大宝是一个在香港饮食界颇具传奇色彩的人物。
  深圳太兴烧味餐厅开张半年后就开始有了盈利,到目前为止已趋稳定,分析个中原因不难发现以下最为关键的几点:食馆能够长久生存,关键是靠优质出品,其次是优质服务。比如,太兴的烧肉敢于广为宣传是五星级,源于有一整套系统的管理,从选料到制作工艺都是上乘的,光是烧烤炉就特意花了20多万元从瑞壮进口的,是不是五星级的水平消费者最有发言权。另外,太兴的另一镇店之宝“原冻冰镇奶茶”的制作也源于以上原理。香港太兴有专门的产品研制部,凡是新产品研制出来后,会先选择在其中一两间店试销,获得消费者接受才会在其它店推出。现时太兴所有的餐厅全部采用电脑北管理,有一些食物长期销量不佳就要做分析,如果是属于制作方面的问题则加以改良,如果是饮食习惯和口味改变了则将之淘汰。
  服务水平的高低决定着顾客回头率的高低,特别是始终如一的保持优质的服务水平就不是每间店都能做到。无论是在香港太兴或是深圳太兴,都能给人一种宾至如归的感觉。林大宝坦言:“服务要时刻保持优质是非常有难度的,但是如果你能将员工训练成为喜欢和热爱本职工作,并从内心觉得服务顾客是自己的荣幸的话,服务优质就有了保证。哪一个老板能令他的员工做到以上两点,他一定会成功。”“出品引客,服务留客”是林大宝加盟太兴后的经营宗旨。
  
  成功秘诀:
  1.装修格调前卫能吸引时尚人士光顾;
  2.出品及服务均保持优质水平;
  3.地理位置优越。
  
  温馨提示:
  由于在深圳只有一间店,许多物料要由香港供应,导致经营成本偏高,拖长了投资回报期;价钱偏高,容易遭到竞争对手的打压;投资餐饮的门槛并不高,关键是出品和服务,此外,经营人才也很重要。
  
  小小蜜蜡店年赚过百万
  
  蜜蜡是琥珀的一种,在物理成分和化学成分上都和琥珀没有区别,只是因其“色如蜜,光如蜡”而得名。近年来,蜜蜡饰品和水晶饰品一样在市场上受到越来越多人们的欢迎。蜜蜡这种植物化石,深埋地下逾千万年,因色彩多样、质地柔美而深受人们喜爱。民间早就有人专门收藏蜜蜡,因为蜜蜡中也有很多属于年代久远的精品。
  中国不是蜜蜡产地,因此,上等蜜蜡的价格不菲。蓝景云通过做天然水晶生意,认识了许多蜜蜡玩家和产地的供应商,做蜜蜡生意的利润也同样是高得惊人。蓝景云在香港沙田新城市广场附近的希尔顿商场,以月租3万多港元租下一个只有6平方米的商铺,起名“清雅古蜡”,由太太打理,经营半年后平均每月保持有20多万港元的营业额,成本只需三四万港元,加上铺租,纯利润有十七八万港元。
  对广州消费力极为熟悉的蓝景云遂决定进军大陆。于是,他与朋友合作在广州中华广场6楼开了国内第一间蜜蜡专营店“清雅古蜡”,2005年春节过后,蓝景云又在广州环市中路世界贸易广场四楼再投资开“清雅古蜡”分店。
  蓝景云坦言,之所以他的蜜蜡店经营得那么好,原因有几方面:首先是货品来源广,品质可以说是城中最佳者,许多工作研究蜜蜡并有专著的专家收藏的货品都不及他手上拥有的品质好。再者价格优惠,此外,他有一套他人无法仿效的销售手法。通常有新货品回来时,店员会通知熟客来看货,就算顾客不买也没有关系,如果顾客遇到心仪的货品带的钱不够时,店员会将货品收起,为顾客保留数日等等。
  
  成功秘诀:
  1.利润丰厚,类似古董,没有标准的定价准则;
  2.竞争对手少;
  3.装修格调高雅、古朴、灯光和颜色搭配运用俱佳;
  4.深谙顾客心理,销售手法独特、有效;
  5.货品无论是款式或是种类都比较丰富。
  
  温馨提示;
  需具有丰富的专业知识;推销手法独特,店员的素质要求较高;进货渠道不易掌握;需具大量的流动资金而且占用时间较长。
  编辑:亚 锋
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