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导读：山药既可在房前屋后、旱坡、荒地作蔬菜种植,又能作为景观设施增添风景,集菜用、观赏、绿化、美化为一体,采用蹲栽,采挖方便。蹲栽时,根据场地大小,用砖块或者木头制作栽具,选择合适的种植时间,将山药切断、草木灰消毒、晾晒后注意统一方向栽植;出苗后注意搭架扶蔓、疏苗培育健壮苗;根据出苗情况及时追肥,一般追3次;适时采收,注意山药的完整性。