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智利政府已制定出一项新水产养殖业政策,旨在环境可持续性的框架内获得最大可能的经济增长。全国水产养殖业(主要是鲑鱼和鳟鱼养殖)在过去12年里产量翻了6倍,达年产值10亿美元,占全国总出口产值的5%。政府出台新政策目的在于解决某些妨碍行业增长的核心问题。首先就是要确保该行业的经济稳定性。政府计划使水产养殖业政策与国家、地区发展的其他政策协调起来,使公共和私营部门在战略规划阶段,产品质量得到有效的提高。鲑鱼养殖业的重点将放在保护养殖的当地种类的基因库上。政府还将制定统一协调研究、教育和技术转让的规划。为执行该政