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目的：研究核桃壳提取物的体外抑菌及杀菌作用。方法：采用微量稀释法测定核桃壳不同提取物对绿脓杆菌、痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草杆菌、变形杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、白色念珠菌的抗菌效果,并测定它们的最小抑菌浓度和最小杀菌浓度。结果：核桃壳提取物对8种细菌有一定的抑制或杀灭作用。结论：核桃壳提取物对供试菌均有一定的抑制作用。