Z5-G菌生产聚β—羟基丁酸发酵动力学模型

来源 :化学工程 | 被引量 : 0次 | 上传用户：qinpeizhen

【摘要】

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研究了Z5-G菌株在3 L搅拌发酵罐中以蔗糖为碳源分批发酵生产聚β-羟基丁酸(PHB)的生长特性.在Logistic方程和Luedeking-Piret方程的基础上,建立了Z5-G菌发酵过程中菌体生长、

【作者】

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黄建新杨金水卫阳

【机构】

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西北大学,中国农业大学

【出处】

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化学工程

【发表日期】

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2005年1期

【关键词】

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聚β—羟基丁酸(PHB) 发酵动力学模型 poly-β-hydroxybutyrate (PHB) fermentation dynamic model

【基金项目】

：

国家高技术研究发展计划(863计划)

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研究了Z5-G菌株在3 L搅拌发酵罐中以蔗糖为碳源分批发酵生产聚β-羟基丁酸(PHB)的生长特性.在Logistic方程和Luedeking-Piret方程的基础上,建立了Z5-G菌发酵过程中菌体生长、基质消耗、产物形成的动力学模型.应用MathCAD软件处理实验数据和模型,拟合出所有模型参数,建立了动力学模型,经过验证模型预测值和实验值吻合较好,表明此动力学模型对指导PHB的发酵生产具有实际意义.

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