啤酒酿造水中锰、铁、铜、锌、砷等元素含量的研究

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利用原子吸收分光光度计,对锰(Mn)、铁(Fe)、铜(Cu)、锌(Zn)、砷(As)等五种元素进行测定.实验结果表明,该方法线性关系良好、RSD均小于3%、加标回收率在97%~102%之间,可信并具有较高的灵敏度和可信度.
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