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采用MRS培养基,对嗜酸乳杆菌LAJ90菌株的耐酸、耐胆汁盐及耐药性等部分生物学特性进行了研究.结果表明,该菌株能耐受0.1%～0.5%的猪胆盐,对pH1.5～4.5的酸度有较强的抵抗力,对青霉素和氨苄青霉素均具有中敏特性.
嗜酸乳杆菌LAJ90菌株部分生物学特性的研究
【摘 要】
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采用MRS培养基,对嗜酸乳杆菌LAJ90菌株的耐酸、耐胆汁盐及耐药性等部分生物学特性进行了研究.结果表明,该菌株能耐受0.1%～0.5%的猪胆盐,对pH1.5～4.5的酸度有较强的抵抗力,对青
【机 构】
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陕西科技大学生命科学与工程学院
【出 处】
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陕西科技大学学报：自然科学版
【发表日期】
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2003年4期
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