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本文介绍了应用简单微电脑配合普通分光光度计直接测定食品中多种着色剂混合物的BASIC程序。校正系数(F)有直接输入和重新计算两种工作方式;数据输入采用人机对话的方法,操作简单;检品编号与分析结果由打印机以表格形式印出。应用本程序,可使食品中多种着色剂混合物的分光光度计直接测定法的校正系数和检验结果得以准确快速计出,便于基层卫生单位在食品卫生日常监测中应用。