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本文在田野调查的基础上对南路边茶传统制作工艺流程与特点,及其历史变迁轨迹进行了系统性的梳理与分析,同时对当代语境下南路边茶的文化环境变迁和保护进行了讨论。
南路边茶制作工艺的变迁与保护
【摘 要】
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本文在田野调查的基础上对南路边茶传统制作工艺流程与特点,及其历史变迁轨迹进行了系统性的梳理与分析,同时对当代语境下南路边茶的文化环境变迁和保护进行了讨论。
【机 构】
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西南民族大学,四川大学历史文化学院
【出 处】
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重庆第二师范学院学报
【发表日期】
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2014年05期
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