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俗话说，“早起的鸟儿有虫吃”。时值盛夏，炎炎酷日，许多餐厅却已经悄然开始准备秋冬季的热菜了。2013上半年餐饮业的形势并不乐观，这也将持续影响下半年的发展，因此在准备秋冬季热菜的时候，许多餐厅也是慎之又慎。
小炒菜品的鲜香之旅
【摘 要】
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俗话说，“早起的鸟儿有虫吃”。时值盛夏，炎炎酷日，许多餐厅却已经悄然开始准备秋冬季的热菜了。2013上半年餐饮业的形势并不乐观，这也将持续影响下半年的发展，因此在准备秋冬季热
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2013年15期
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