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涉外旅游业的发展要求旅游英语教学要重视实践教学、技能训练和应用。模块教学理论为构建旅游英语人才素质模块提供了理论依据,旅游英语课程模块是由基本素质模块、专业能力素质模块和技能实训模块构成;而专业能力素质模块又是由专业素质、旅游服务与管理和酒店服务与管理三模块构成。模块教学课程体系体现了以就业为导向,以能力为本位,培养技能应用型人才为目标课程体系。