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白灵菇是具有消积、杀虫、镇咳、消炎、防治妇科肿瘤等功效的绿色保健食品.因此白灵菇的商品价值颇高,市场前景广阔.近几年,我国白灵菇人工栽培发展迅速,但其采后贮运保鲜技术尚不成熟,从而制约了白灵菇产业的发展.作者经过近几年研究和实践,总结出一套较实用的贮运保鲜技术.
白灵菇贮运保鲜技术
【摘 要】
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白灵菇是具有消积、杀虫、镇咳、消炎、防治妇科肿瘤等功效的绿色保健食品.因此白灵菇的商品价值颇高,市场前景广阔.近几年,我国白灵菇人工栽培发展迅速,但其采后贮运保鲜技
【出 处】
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农业科技与信息
【发表日期】
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2004年11期
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