贮运技术相关论文
平谷大桃,被冠誉为“中国国家地理标志产品”,作为北京市的特色水果,是市民夏季主要食用的水果之一。近年来,针对平谷大桃采后保鲜......
为了提高白玉菇(white Hypsizygus marmoreus)鲜品的包装和贮运质量,保证白玉菇鲜品在采摘、包装、运送及销售过程中的品质.以工厂......
由于病害防治滞后和贮运技术落后,甜樱桃每年都会造成巨大的经济损失,本文综述了甜樱桃采后病害及贮藏保鲜技术.贮藏保鲜技术主要......
对我国鲜活农产品冷链物流现状、冷链流通的必要性和优越性、国内外冷藏运输设施及方式、我国蓄冷冷链物存在的问题、纳米蓄冷材料......
雄蜂巢蛹相当于散(裸)蛹具有贮存条件低、保鲜效果好和贮存时间长等优点，这与天然蜂巢(包括茧衣)有一定的抗氧化、抗微生物和抗外界......
枇杷果实以其风味佳,营养丰富,加上其上市正逢其它水果上市的淡季,市场价格高,也深受消费者喜爱.但是枇杷果实不耐贮藏,采收及采后......
研究预冷方式、预冷温度、预冷时间等因素对哈密瓜冰水预冷效果的影响，以期确定适宜贮藏哈密瓜的预冷方式，为哈密瓜产后商品化处......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
“无公害蔬菜”也叫无化肥农药污染蔬菜。这类蔬菜无污染 ,不含有毒物质 ,有利人体健康。总结国内外蔬菜生产经验 ,生产“无公害蔬......
安祖花切花是目前应用非常广泛的鲜切花之一,虽然其切花具有很好的耐贮运能力,但是如果长途运输,为了保持新鲜的优良品质,则需要进......
近年来，大批量香蕉从南方运到全国各地销售，贮运技术就显得非常重要。在生产上，香蕉果实是根据饱满度采收的，采后要经过后熟过程才能食......
安祖花切花是目前应用非常广泛的鲜切花之一，虽然其切花具有很好的耐贮运能力，但是如果长途运输，为了保持新鲜的优良品质，则需要进行采......
桃果含水量大,极不耐贮藏,常温下几天便会软烂.为减少采后损失,延长鲜果供应期,提高经济效益,现将桃果的采收与贮运技术作一综述,......
1 贮藏前准备工作 1.1 品种选择 不同的品种耐贮性不同。对灰霉病的忍耐性也不同。如：全明星比春香、宝交早生耐贮。比......
无花果属浆果树种，果实皮薄无核，肉质松软、风味甘甜。无花果为非呼吸跃变型果实，含水量高、皮薄、极易受损伤而腐败变质。因此，采摘后......
李为呼吸活跃型水果,其成熟期多集中在6-8月的高温季节,采后后熟速度快,且因皮薄汁多,极易造成机械损伤和褐腐菌、灰霉菌等病原微......
笔者从6月18日举行的第五届中国·福建项目成果交易会获悉，福建农林大学有10多个果树项目成果参加了本届交易会，这些项目成果主......
夏播大白菜生长期短,见效快,从播种至收获仅60～70天左右即可上市,白菜收获后,还可进行第二茬蔬菜生产,经济效益高,现将该技术介绍如......
0前言新鲜果蔬采收后带有大量的田间热，同时还进行着旺盛的呼吸，分解和消耗自身的营养成分，释放出大量的呼吸热。田间热加上呼吸热，使......
江南大学包装技术与工程研究所2004年起参与国家层面食品、农产品包装技术领域课题的研究，获得了系列研究成果。研究所负责人户立新......
湖北省物产丰富，在拥有水稻、小麦、油菜等大宗农产品的同时，还拥有高山蔬菜、山野菜、茶叶、淡水鱼、水生蔬菜等特色农产品资源，而且......
九十年代世界农业科技发展的六大重点一、充分利用生物的遗传潜力二、保持和提高土壤肥力三、保护和有效利用水资源四、提高科学种......
1 采用适宜的贮藏容器蜂蜜是弱酸性液体,应采用非金属容器,如缸、木桶、无毒塑料捅等进行贮藏.在蜂蜜产量较高的地区,可建立贮蜜池......
沙田柚因外形美观,色泽金黄,肉质脆甜,具香蜜味,耐贮运,深受消费者欢迎,是柚中的佳品.目前,我国南方地区沙田柚的种植面积已超过10......
1 范围本标准规定了鲜食苹果的采收及入贮、适宜冷藏条件、气调贮藏、贮藏寿命和出库指标，贮藏结束时的管理、运输、检验规则及检验......
本标准规定了贮运对梨果实的质量要求、采收成熟度、采收要求、冷藏条件、气调贮藏、库房管理、检测方法、贮运注意事项及运输要求......
本刊讯 2017年上半年,山西晋南地区果市整体平稳,主要特点：一是节日水果消费高峰比往年更为突出,春节前后人们为増添节日气氛和走亲......
为了尽快解决果蔬保鲜包装及其贮运技术中的关键技术，以适应我国果蔬生产销售的形势需求，江南大学卢立新副教授主持承担了国家。十五......
随着人们生活水平的提高,对水产品的消费提出了更高的要求,无公害养殖已在全国各地逐步开展,要求养殖的水产品"从池塘到餐桌"实行......
乌龙茶源自福建,产于福建、广东、台湾三省.有机茶是一种无污染纯天然健康饮品,在无任何污染的产地,按有机农业生产体系和方法生产......
无公害水产品要求从池塘到餐桌实行全程监控，其中贮运是重要的环节，如果在贮运过程中出现了差错，“无公害”将会功亏一篑，现将主要养殖......
目前世界葡萄年产量已超过亿吨,但绝大部分用于加工,作为鲜食的葡萄不到15%,人均消费不超过3公斤。这种现象虽然是因为受葡萄生产......
白灵菇是具有消积、杀虫、镇咳、消炎、防治妇科肿瘤等功效的绿色保健食品.因此白灵菇的商品价值颇高,市场前景广阔.近几年,我国白......
中国已成为世界第一大马铃薯生产国，年种植面积达470多万hm2，总产量达6400多万t。随着马铃薯种植面积和总产量的增加，需要各种新的技......
研究了经加赤霉素保鲜液预处理和普通保鲜液处理下不同贮运方式对石蒜鲜切花瓶插期间观赏价值、瓶插寿命等因子的影响.结果表明,随......
随着茶叶初加工企业规模化发展,对鲜叶的需求量不断增加。茶鲜叶作为制茶的原料,其质量直接影响成茶品质。本研究从鲜叶的理化特性......
目前在市场上见到的国产香蕉大多颜色不佳，商品档次低、售价低，难以同进口香蕉竞争，而且每年由于贮运技术不当或贮运条件不善而引起的......
我国沙田柚年产量已达50多万吨,但许多果农不重视采果方法,贮运技术也较粗放,导致果实易腐烂,商品价值较低.采用本法可解决这一问......
菜心产品集绿叶、嫩茎、花薹于一体,其采后生理和保鲜技术具有特殊性。随着菜心在国内外市场需求量和栽培面积的日益增多,菜心的贮......
