【摘 要】
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食品标准与法规是各高校食品安全与监管类专业的核心课程。本文就主题案例化教学模式在食品标准与法规课程的教学应用进行了探讨。
Food standards and regulations are the
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食品标准与法规是各高校食品安全与监管类专业的核心课程。本文就主题案例化教学模式在食品标准与法规课程的教学应用进行了探讨。
Food standards and regulations are the core courses of food safety and regulatory specialty in colleges and universities. This article discusses the application of the subject case teaching model in the teaching of food standards and regulations.
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