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胰腺是质地柔软而致密，呈分叶状的灰红色腺体。胰呈三棱形，长12~15cm，从十二指肠近乎横行跨过腹后壁至脾。胰腺位于上腹部和左季肋部，平对第1～2腰椎体贴于腹后壁，其前方被胃体和胃窦部遮蔽。胰腺可分为头、颈、体、尾4部分。头、颈部在腹中线右侧，体、尾部在腹中线左侧。右侧端的胰腺头部与十二指肠降部和横部紧密相连，左侧端的胰尾部则贴近脾门，下缘与横结肠系膜根部相邻。胰腺的头、颈、体被后腹膜所覆盖，而胰腺尾部则全部被腹膜包绕，具有一定的活动度。