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合肥市饮食文化历史悠久,内涵丰富,但目前旅游开发成效不足。文章分析了合肥市饮食文化资源的开发现状与问题,并针对合肥市饮食文化资源旅游开发的问题,提出了七项开发的建议。
合肥市饮食文化资源旅游开发研究
【摘 要】
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合肥市饮食文化历史悠久,内涵丰富,但目前旅游开发成效不足。文章分析了合肥市饮食文化资源的开发现状与问题,并针对合肥市饮食文化资源旅游开发的问题,提出了七项开发的建议
【机 构】
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安徽财贸职业学院
【出 处】
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安徽水利水电职业技术学院学报
【发表日期】
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2018年02期
【基金项目】
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2017年度安徽省教育厅人文社科重点项目“环巢湖饮食文化旅游开发研究”(SK2017A0897)的阶段成果
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