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简要概述了山茶油的化学成分、等级标准和营养功效,综述了山茶油的提取方法,并分析各方法的优缺点,进一步展望了山茶油的开发利用前景。
山茶油提取方法研究进展
【摘 要】
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简要概述了山茶油的化学成分、等级标准和营养功效,综述了山茶油的提取方法,并分析各方法的优缺点,进一步展望了山茶油的开发利用前景。
【机 构】
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仲恺农业工程学院轻工食品学院
【出 处】
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安徽农业科学
【发表日期】
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2011年10期
【基金项目】
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广东省教育部产学研结合项目(2009B090200028)
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