葡萄芪类物质的研究进展

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芪类物质(stilbenes),属于植保素(Phytoalexin),因其具有抑菌、抗氧化、抗肿瘤等多种生物活性,越来越受到人们的重视。而作为天然芪类化合物的代表的白藜芦醇也成为最近研究的热点。本文就芪类化合物的最新研究进展情况进行综述,以期为进一步研究该类成分提供科学依据。
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