万物生长 活颜悦色

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  清明时节尚有薄寒,谷雨已有暮春的温热。天地回暖,加之春季多风,四月气机略显躁动。这个月护肤养身的要诀是:鼓动上升的阳气,临近春夏交接,要平稳身心,稍作收敛,肌肤才能日日鲜活好气色。
  清明,提升阳气,祛湿醒神
  ·晨醒活肤
  惊蛰一过,阳气生发,适当早起,喝热饮,在运动前热身、抻筋,就会让气血如春天般舒展畅达、生机盎然,调动身体能量变得活跃,即中医所说的“长养阳气”。不过也有人因过度锻炼,导致筋骨损伤、气血消耗,非常得不偿失。记得在运动间隙适度放松,久坐时要变换体位,让气血流通。另外,在这个万物新生的季节,避免吃生冷食物,绝对有助于保护体内正在发芽的生机。
  ·临风听雨
  古人给一年中的“八风”都起了名字,春日的东南风就叫清明风。“此风属巽故也,万物齐乎巽,物至此时皆以洁齐而清明矣”。清明因其风,温风如酒,清香而明洁。此时的花信风渐次吹来了玉兰花的亭亭玉立,桃李争奇斗艳,海棠红满枝叶。该是春日最美好且短暂的时节,仲春与暮春之交,春便到了匆匆将谢时节,最当惜春。此时适合踏青,临风听雨,观景赏花,以长养阳气,提升体力,将养眼睛。肝开窍于目,眼睛好青绿之色,多看看草木新生的颜色,能使肝气舒畅,眼睛明亮。
  ·一口清鲜
  清明时节正值春茶采摘伊始,春季不冷不热,降雨丰沛,“清明茶”也色泽翠绿,叶质柔软,没有病虫危害,所以无须打农药,所以茶叶基本无污染。而香浓味醇,富含维生素和氨基酸,有养肝清目、化痰除烦渴、清脑提神的功效,是一年中的上佳饮品。所谓“明前茶”多指龙井类绿茶,但新茶不建议马上饮用,略微尝鲜即可。4月饮茶,建议喝更温润的白毫银针,茶芽通过晾晒制成,形状似针,白毫密被,色白如银,人工干预最少,是白茶中的极品。踏青野餐时,冲上一杯白毫银针,久泡也不会破坏味道,看厚实的叶片舒展飘荡,搭配清明独有的青团子,一口软糯,一口清鲜,满是春味。白毫银针味温、性微凉,清热降火,清心安神,有健胃提神之效,祛湿退热之功。解春日乏累,还能滋养皮肤。
  ·清凉寒食
  清明又称“寒食节”,有些地方还保留着清明禁火吃冷食的习惯。清明时节,饮食性味清凉,疏肝健脾,可以少量食用相对厚味的食材,早餐时吃些黑芝麻、傍晚时泡些桑葚水,都能补足肾水。再搭配应季果蔬滋养肝胆,以甘淡的味道调理脾胃。
  ·凭栏远眺
  密集的生活空间让眼睛在一天中的大多数时间,都在几米内的环境中搜索视物,或干脆就是盯着眼前发光的屏幕,这会使睫状肌过于疲劳。放松睫状肌需要远眺,而远眺是一件多么简单的事情,它唯一需要的是你的重视。
  养血于内,荣华于外
  ·春雨茶香
  谷雨时,最后一次采摘春茶,意味着蓄积一冬、生发一春的精华会显现在这个时段。此时,你要控制好“生发”的节奏,外界回暖很快,自己反而要平心静气,少吃辛发食物,品尝谷雨时节采制的“雨前茶”。相传谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目,所以谷雨这天不管天气如何,茶山里的人们都会去摘一些新茶回来喝。谷雨茶除了嫩芽外,还有一芽一嫩叶或一芽两叶。譬如一叶一芽的竹叶青,外形扁平挺直似竹叶,色泽嫩绿油润,正似谷雨浸润中的竹叶;80℃水冲泡后根根竖立,汤色清亮,叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口,饮后余香回甘。抓住春末,予人春雨芬芳。
  ·踏青赏花
  风吹花开,谷雨前后,是赏牡丹花最好的时节,因此牡丹也作“谷雨花”。民谚有句“谷雨三朝看牡丹”,古时,每逢谷雨,多地都有观赏牡丹的盛会,及至入夜,观游一天的人们便悬灯宴饮,花意盈盈,可谓人间仙境,人们称之为“牡丹花会”。古时逢谷雨,年轻女子要外出走亲戚,或者到野外走一圈便回来,称为“走谷雨”。其后沐浴泡脚,既润泽肌肤,又帮助全身的腠理打開,释放体内积蓄的燥气与火气。可在浴汤中加入甜香精油,如甜橙、金银花,放松身心,一夜好眠。
  ·好味食节
  好味知食节,谷雨之际更该抓住春天的尾巴,再食一把春天的美味。香椿多在清明前发芽,谷雨前后便可采摘顶芽,第一次采摘的,称之为头茬椿芽,不仅肥嫩,而且香味浓郁,醇香爽口。民间有“雨前香椿嫩如丝”之说;四月春笋正当季,笋味鲜美,营养丰富,还可清除体内浮火。但春笋具有极强的生发力,春季有过敏症状或有陈年病症者要慎食。笋可搭配少量黑木耳、核桃仁等富合胶原、油脂的食材;或者趁踏青去挖野菜,春天里的荠菜带着大自然、劳作、快乐和童年的意味。
  春与肝相应,春季是养肝的时节。少食酸涩,宜低盐微辣。春季应少食酸涩收敛的食物,以利于气机向外疏泄。但是,如果因为阴虚而有咳嗽上火时,可略食甜甘,以缓肝火。
  ·白瓷惜春
  “湖光迷翡翠,草色醉蜻蜓”,这就是谷雨的颜色。谷雨天里,选用最干净的白瓷来映衬绿意。绿的是瓜果蔬豆,绿的是春末的好光景。白瓷,尤其是高温烧制的珍珠白釉,有着糯糯温润的珍珠光感,惜春的细腻心思便在生活器皿里缓缓吐露。谷雨时气候多风、干燥,应多吃时令多汁蔬果,多饮水。传统配方的酸梅汤适应于消化不良、睡眠不实;菊花枸杞适合眼胀咽干;大枣生姜水则适合面色黄暗的女性。
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