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目的了解吴忠市城区学生饮用奶及奶制品的现况及其影响因素，为实施学生奶计划提供科学依据。方法采用分层整群随机抽样方法，对吴忠市城区3所小学、3所中学的2565名学生进行问卷调查。结果学生每周饮用牛奶或奶制品4次或以上耆占46．20％，平均每周饮用鲜牛奶量≥1000mL者占22．38％，有51．32％的学生表示喜欢饮奶或奶制品，58．91％的家长鼓励学生饮牛奶或奶制品，尚有10．99％的家长因家庭经济困难无法让学生坚持饮奶。学生家庭月收入、母亲文化程度、学生对饮奶的态度及家长是否鼓励饮奶是学生饮奶的影响因素。