【摘 要】
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近年来,在中职食品专业教学过程中普遍存在着这样现象：多数学生学习兴趣缺失、看手机多过看课本、未来发展规划迷茫,另一方面教学内容与实际岗位需要脱节,基于＂反哺教育＂的中职
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近年来,在中职食品专业教学过程中普遍存在着这样现象：多数学生学习兴趣缺失、看手机多过看课本、未来发展规划迷茫,另一方面教学内容与实际岗位需要脱节,基于＂反哺教育＂的中职食品专业微课开发就是直面中职食品专业学与教的困惑,利用现代信息技术,邀请优秀毕业生回归母校,借助他们多年在工作岗位上的做与思,与母校教师共同开发微课,激发学生学习主动性,积极面对未来的工作岗位。
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