【摘 要】
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随着人们生活水平不断的提高，人们对食品的健康程度也越发关注。就农产品来讲，农药的广泛使用虽然在绝大程度上保障的生产量，但也对农产品安全性产生着影响。农残问题一直备受关
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随着人们生活水平不断的提高，人们对食品的健康程度也越发关注。就农产品来讲，农药的广泛使用虽然在绝大程度上保障的生产量，但也对农产品安全性产生着影响。农残问题一直备受关注，近几年随着农残速测技术的不断发展，在很大程度上提升了农产品质量安全监测的质量，减少的农药残留。为加深人们对农残速测技术的认识，本文就主要针对该方面技术在农产品质量检测中的实际运用进行分析，并结合笔者在该领域的工作经验给出部分建议，望能推动该技术的进一步发展。
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