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慈姑属多年生直立水生草本植物,具有较高的营养价值,为药食同源的植物。本文就近年来各位学者对慈姑的营养及药用价值等方面研究进行综述。
慈姑药用价值研究进展
【摘 要】
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慈姑属多年生直立水生草本植物,具有较高的营养价值,为药食同源的植物。本文就近年来各位学者对慈姑的营养及药用价值等方面研究进行综述。
【机 构】
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四川旅游学院,成都市农林科学院农产品研究所
【出 处】
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新农业
【发表日期】
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2016年13期
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