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《酒店管理》课程是酒店管理专业、旅游管理专业中的核心课程,在培养学生酒店管理核心素质上发挥着至关重要的作用。本文以《酒店管理》课程教学为例,根据应用型转型要求,依托教学经验,以提升《酒店管理》课程教学质量,深化《酒店管理》课程教学改革为目的,就《酒店管理》课程教学设计进行了简要分析,以供参考。
应用型转型背景下的《酒店管理》课程教学设计分析
【摘 要】
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《酒店管理》课程是酒店管理专业、旅游管理专业中的核心课程,在培养学生酒店管理核心素质上发挥着至关重要的作用。本文以《酒店管理》课程教学为例,根据应用型转型要求,依
【机 构】
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四川民族学院
【出 处】
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科技视界
【发表日期】
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2019年36期
【基金项目】
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四川民族学院校级示范课程建设项目“校级示范课程酒店管理”（sfkc201714）
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