论文部分内容阅读
摘要：酒店是现代服务行业非常重要的组成部分，酒店的管理与运营关系酒店的发展前景及持续性。在推动酒店持续长远运营发展的过程中，只有确保财务资源合理分配和规划，资金有效应用，才能争取更大的市场发展空间，并为持续发展奠定基础。本文以7天连锁酒店为例，探讨SWOT视域下经济型连锁酒店的财务管理策略。
关键词：7天连锁酒店 SWOT 经济型连锁酒店 财务管理
酒店经营企业作为促进我国社会经济发展的重要组成部分，而酒店的经营管理除了需要特定的外部环境支持外，还要依靠良好的内部控制体系。其中财务管理的好坏就直接关系到酒店经营的效率和持久性，现代化的经济型连锁酒店必须依靠科学的理论指导经营工作和财务管理。
一、SWOT模型战略分析
SWOT设计及应用的原理在于充分整合企业内外部因素的前提下，剖析企业优势（S）、劣势（W）、机遇（O）、威胁（T），选择其中的优势与机遇推动企业持续发展的战略（SO），并以优势应对企业所面临的风险制定多样化发展战略（ST），利用机会将目前遭遇的挑战和劣势进行扭转，形成抵御性的扭转战略（WO），最终形成真正的劣势及威胁防御策略（WT），达到促进企业持续稳定发展的最终目的[1]。
二、7天连锁酒店案例分析
（一）7天连锁酒店简介
7天经济型连锁酒店于2005年成立，其出资方为广东今日投资有限公司和美国风险投资基金，总部设在深圳，成立后公司凭借优异的盈利能力发展迅猛。在电子信息平台发展以后，7天连锁酒店快速适应市场发展要求，创建了业内第一家网络经营模式的“星月联盟”，跨区域覆盖网络进行经营，客户可以更为便捷地自主进行查询和预定，酒店的运营成本也因此降低，而客户得到的服务更为便捷优质。
（二）7天连锁酒店财务管理现状分析
1.优势分析。7天连锁酒店在多年的经营中形成了一定的品牌效应，积攒了足够的资金，这成为其经营管理的一项巨大优势。当前在我国，7天连锁酒店有着很高的品牌信誉度，其优质服务也得到越来越多客户认可，消费群体逐渐扩大。有调查问卷结果显示，在全国范围内消费者信任且知名度较高的连锁酒店中，7天连锁酒店连续多年进入前三。这样的优势给7天连锁酒店带来了稳定的销售额和巨大的发展市场，企业盈利能力大大提高。也因此，7天连锁酒店的资金量比较丰厚，这为其扩张奠定了强有力的基础。
2.劣势分析。7天酒店的优势主要体现在其盈利能力上，但过多的盈利导致酒店的财务管理工作忽略成本管理，这反而成为其劣势之一。该酒店属于固定资产密集型企业的性质，它的成本构成为固定资产折旧和日常运营耗费变动成本，日常的财务管理工作重心放在各种扩张的投资上，为求持续提高盈利能力，这就导致投资后固定维护成本增加，整个运营成本也增加，日常消耗极大。其次，与其他的经济型酒店一样，7天连锁酒店的市场更多集中为一二线城市，这些城市顾客消费力较强，市场占有率大，但鉴于密集型的企业性质容易造成市场较大的饱和度，又阻碍了企业的发展[2]。再者，7天酒店如今已运营多年，运营期限较长，但设备的更新却无法更上扩张的节奏，设备老旧问题严重，布草等消耗品更换期限长，这些都成为阻碍7天酒店发展的劣势。
3.机遇分析。随着人们生活水平的不断提升，越来越多政策促进各地旅游行业的发展，7天酒店在运营中以最初商业化受众群体为主进行经营，到目前已覆盖了更大占比的旅游人群。并且旅游受众的拓展覆盖越来越多大龄旅游者，中老年旅游群体增加，对于这类旅游群体的酒店选择而言，舒适、价廉成为重要的参考标准，7天酒店的优势与机遇并存，再加上三四线城市分布7天连锁酒店数量的增加，经济型连锁酒店项目投资更多集中于直接投资领域，也就是采用一线投资方式应用于生产领域，新增设群体与新增设的酒店分支无疑为其拓宽市场带来巨大的机遇和效益。
4.威胁分析。7天连锁酒店的优势在过去的多年间是独一无二的，但伴随着我国社会经济的不断发展和人们生活水平的提高，当前这种优势有了极大的复制性特点，行业内很多竞争对手已逐渐掌控。另外，国内很多大型房地产行业目前正进行着横向发展，拓宽至住宿业领域，越来越多小型的旅店业挤入激烈的酒店住宿业市场，民俗与酒店式公寓兴起，这给7天酒店的持续发展带来了威胁，竞争越来越激烈。
三、SWOT视角下7天连锁酒店财务管理策略研究
（一）打造优势财务资源
在国内同行业的市场竞争中，7天连锁酒店的盈利能力名列前茅，剖析盈利能力的影响因素，主要表现为以下几点：
1.巨大的品牌影响力。上文所言，7天连锁酒店的品牌影响力确保其长期以来占据稳定的行业市场，成为持续盈利和持续发展的保障，无论从整体的管理角度，还是财务的管理角度，品牌商誉都是非常重要的因素，酒店的質优价廉服务深受顾客欢迎，而要持续得到顾客的信任，还需加大步伐走出去，以创新的营销策略为实施重点，争取占据更多的市场份额。
2.网络化运营平台。信息化时代的市场经营离不开网络化运营平台的支持，7天连锁酒店在该行业中属于较早引入网络经营管理形式的酒店，很早占据了开发市场的先机，因此在具体的财务管理工作中，更是要借助网络化运营平台的优势，创新设计核心服务功能，确保更多的客户新要求得到满足。
3.充足的资金流。多年研究发现，7天连锁酒店筹资的渠道非常畅通，因而有着充足的资金流，这在该行业的日常经营管理中难以复制，所以7天连锁酒店还需持续发扬这一优势，在广阔的市场上寻求更多的投资机会，进一步扩大市场份额，谨慎科学推行扩张战略，最大发挥酒店所拥有的资金价值[3]。
（二）弥补劣势财务缺口
7天连锁酒店的财务管理工作将重心过多放在开发拓展市场和提高盈利水平上，对成本的管理不上心。然而，成本支出与收入均会影响酒店经营最终的利润，片面单一地进行管理都不可取。7天连锁酒店财务管理报告显示，其成本构成主要包含两个方面，首先是包括日常布草、餐饮食材及洗涤用品在内的日常运转材料耗费，这些多为繁杂零散的低价值消耗品，再加上其中的餐饮食材容易变质，一旦没能得到很好的管理还会丢失或损失，造成浪费，都将增加不少成本。所以财务管理工作中相关人员要严控采购、收发货的环节，建立标准成本卡，确保出成率。其次是往来款项管理的缺陷，当前7天连锁酒店在应收款项的管理工作中存在大量资金占据的情况，容易错失良好的投资机会，甚至出现坏账的问题，所以这方面应重视管理，定期对应收账款的账龄加以分析，采用降低信用额度、缩短账期、收取保证金等方式，提高回收率。
（三）警惕财务风险威胁
当前，7天连锁酒店面临同行更强有力的竞争，这将成为严重的威胁，比如以万达房地产集团类似的具有雄厚实力的开发性企业，将经营领域拓展至酒店或住宿业，这些竞争对手资金上优势明显，且集团的盈利指标有相互促进与补充的优势，那么7天连锁酒店的财务管理要重视市场强有力竞争所产生的冲击，利用多年建立的客户信任度和市场形象，冲破同行竞争的威胁，提高资金管理能力，应对市场各种冲击者的挑战。
（四）把握黄金财务契机
目前我国三四线城市中7天连锁酒店的总量逐渐增多，这是对一二线城市高度饱和，遭遇瓶颈的扭转。但同时也要注意越来越多资金注入三四线城市，住宿市场需求扩大，而经济型连锁酒店本身就是以扩张性发展的模式为主，这样对比在三四线城市创建豪华酒店，经济型连锁酒店有更大的财务契机和市场拓展契机，所以7天连锁酒店在扩张的过程必须结合三四线城市实际的消费水平，紧抓机遇，形成有利点。相关人员要对不同地区的市场进行分析，获取投资方面更全面的可行性论证依据，成为投资的参考点，分析投资资金回笼及获利情况，更多地在扩张中抢占市场份额，巩固、稳定和持续增强盈利的水平。另外，酒店的财务管理还要增加融资能力，形成强有力的防御型财务管理模式，一方面积极拓展权益性资金，争取融资，另一方面要汲取债务性融资，发挥财务杠杆的作用价值。
四、总结
SWOT模型有其适应现代化市场发展的理论支持，在酒店行业，鉴于经济型连锁酒店有其非常鲜明经营特点与财务管理特点的基础，将其财务管理工作套用在SWOT模型的视角下，制定有效的财务管理策略，全方位分析与结合酒店企业经营过程和财务管理过程中的优势、劣势、机遇与威胁，才能确保制定策略的针对性和有效性，才能真正促进酒店财务管理及酒店经营的长远发展。
参考文献：
[1]刘心怡.QT连锁酒店财务管理研究[D].江西师范大学，2018.
[2]徐万军.浅谈连锁酒店财务管理模式的构建[J].现代商业，2012，11（2）.
[3]范仕晖.经济型酒店的财务报表分析——以如家、汉庭连锁酒店为例[J].现代经济信息，2016，11（23）.
作者单位：柳州东城酒店投资管理有限公司
关键词：7天连锁酒店 SWOT 经济型连锁酒店 财务管理
酒店经营企业作为促进我国社会经济发展的重要组成部分，而酒店的经营管理除了需要特定的外部环境支持外，还要依靠良好的内部控制体系。其中财务管理的好坏就直接关系到酒店经营的效率和持久性，现代化的经济型连锁酒店必须依靠科学的理论指导经营工作和财务管理。
一、SWOT模型战略分析
SWOT设计及应用的原理在于充分整合企业内外部因素的前提下，剖析企业优势（S）、劣势（W）、机遇（O）、威胁（T），选择其中的优势与机遇推动企业持续发展的战略（SO），并以优势应对企业所面临的风险制定多样化发展战略（ST），利用机会将目前遭遇的挑战和劣势进行扭转，形成抵御性的扭转战略（WO），最终形成真正的劣势及威胁防御策略（WT），达到促进企业持续稳定发展的最终目的[1]。
二、7天连锁酒店案例分析
（一）7天连锁酒店简介
7天经济型连锁酒店于2005年成立，其出资方为广东今日投资有限公司和美国风险投资基金，总部设在深圳，成立后公司凭借优异的盈利能力发展迅猛。在电子信息平台发展以后，7天连锁酒店快速适应市场发展要求，创建了业内第一家网络经营模式的“星月联盟”，跨区域覆盖网络进行经营，客户可以更为便捷地自主进行查询和预定，酒店的运营成本也因此降低，而客户得到的服务更为便捷优质。
（二）7天连锁酒店财务管理现状分析
1.优势分析。7天连锁酒店在多年的经营中形成了一定的品牌效应，积攒了足够的资金，这成为其经营管理的一项巨大优势。当前在我国，7天连锁酒店有着很高的品牌信誉度，其优质服务也得到越来越多客户认可，消费群体逐渐扩大。有调查问卷结果显示，在全国范围内消费者信任且知名度较高的连锁酒店中，7天连锁酒店连续多年进入前三。这样的优势给7天连锁酒店带来了稳定的销售额和巨大的发展市场，企业盈利能力大大提高。也因此，7天连锁酒店的资金量比较丰厚，这为其扩张奠定了强有力的基础。
2.劣势分析。7天酒店的优势主要体现在其盈利能力上，但过多的盈利导致酒店的财务管理工作忽略成本管理，这反而成为其劣势之一。该酒店属于固定资产密集型企业的性质，它的成本构成为固定资产折旧和日常运营耗费变动成本，日常的财务管理工作重心放在各种扩张的投资上，为求持续提高盈利能力，这就导致投资后固定维护成本增加，整个运营成本也增加，日常消耗极大。其次，与其他的经济型酒店一样，7天连锁酒店的市场更多集中为一二线城市，这些城市顾客消费力较强，市场占有率大，但鉴于密集型的企业性质容易造成市场较大的饱和度，又阻碍了企业的发展[2]。再者，7天酒店如今已运营多年，运营期限较长，但设备的更新却无法更上扩张的节奏，设备老旧问题严重，布草等消耗品更换期限长，这些都成为阻碍7天酒店发展的劣势。
3.机遇分析。随着人们生活水平的不断提升，越来越多政策促进各地旅游行业的发展，7天酒店在运营中以最初商业化受众群体为主进行经营，到目前已覆盖了更大占比的旅游人群。并且旅游受众的拓展覆盖越来越多大龄旅游者，中老年旅游群体增加，对于这类旅游群体的酒店选择而言，舒适、价廉成为重要的参考标准，7天酒店的优势与机遇并存，再加上三四线城市分布7天连锁酒店数量的增加，经济型连锁酒店项目投资更多集中于直接投资领域，也就是采用一线投资方式应用于生产领域，新增设群体与新增设的酒店分支无疑为其拓宽市场带来巨大的机遇和效益。
4.威胁分析。7天连锁酒店的优势在过去的多年间是独一无二的，但伴随着我国社会经济的不断发展和人们生活水平的提高，当前这种优势有了极大的复制性特点，行业内很多竞争对手已逐渐掌控。另外，国内很多大型房地产行业目前正进行着横向发展，拓宽至住宿业领域，越来越多小型的旅店业挤入激烈的酒店住宿业市场，民俗与酒店式公寓兴起，这给7天酒店的持续发展带来了威胁，竞争越来越激烈。
三、SWOT视角下7天连锁酒店财务管理策略研究
（一）打造优势财务资源
在国内同行业的市场竞争中，7天连锁酒店的盈利能力名列前茅，剖析盈利能力的影响因素，主要表现为以下几点：
1.巨大的品牌影响力。上文所言，7天连锁酒店的品牌影响力确保其长期以来占据稳定的行业市场，成为持续盈利和持续发展的保障，无论从整体的管理角度，还是财务的管理角度，品牌商誉都是非常重要的因素，酒店的質优价廉服务深受顾客欢迎，而要持续得到顾客的信任，还需加大步伐走出去，以创新的营销策略为实施重点，争取占据更多的市场份额。
2.网络化运营平台。信息化时代的市场经营离不开网络化运营平台的支持，7天连锁酒店在该行业中属于较早引入网络经营管理形式的酒店，很早占据了开发市场的先机，因此在具体的财务管理工作中，更是要借助网络化运营平台的优势，创新设计核心服务功能，确保更多的客户新要求得到满足。
3.充足的资金流。多年研究发现，7天连锁酒店筹资的渠道非常畅通，因而有着充足的资金流，这在该行业的日常经营管理中难以复制，所以7天连锁酒店还需持续发扬这一优势，在广阔的市场上寻求更多的投资机会，进一步扩大市场份额，谨慎科学推行扩张战略，最大发挥酒店所拥有的资金价值[3]。
（二）弥补劣势财务缺口
7天连锁酒店的财务管理工作将重心过多放在开发拓展市场和提高盈利水平上，对成本的管理不上心。然而，成本支出与收入均会影响酒店经营最终的利润，片面单一地进行管理都不可取。7天连锁酒店财务管理报告显示，其成本构成主要包含两个方面，首先是包括日常布草、餐饮食材及洗涤用品在内的日常运转材料耗费，这些多为繁杂零散的低价值消耗品，再加上其中的餐饮食材容易变质，一旦没能得到很好的管理还会丢失或损失，造成浪费，都将增加不少成本。所以财务管理工作中相关人员要严控采购、收发货的环节，建立标准成本卡，确保出成率。其次是往来款项管理的缺陷，当前7天连锁酒店在应收款项的管理工作中存在大量资金占据的情况，容易错失良好的投资机会，甚至出现坏账的问题，所以这方面应重视管理，定期对应收账款的账龄加以分析，采用降低信用额度、缩短账期、收取保证金等方式，提高回收率。
（三）警惕财务风险威胁
当前，7天连锁酒店面临同行更强有力的竞争，这将成为严重的威胁，比如以万达房地产集团类似的具有雄厚实力的开发性企业，将经营领域拓展至酒店或住宿业，这些竞争对手资金上优势明显，且集团的盈利指标有相互促进与补充的优势，那么7天连锁酒店的财务管理要重视市场强有力竞争所产生的冲击，利用多年建立的客户信任度和市场形象，冲破同行竞争的威胁，提高资金管理能力，应对市场各种冲击者的挑战。
（四）把握黄金财务契机
目前我国三四线城市中7天连锁酒店的总量逐渐增多，这是对一二线城市高度饱和，遭遇瓶颈的扭转。但同时也要注意越来越多资金注入三四线城市，住宿市场需求扩大，而经济型连锁酒店本身就是以扩张性发展的模式为主，这样对比在三四线城市创建豪华酒店，经济型连锁酒店有更大的财务契机和市场拓展契机，所以7天连锁酒店在扩张的过程必须结合三四线城市实际的消费水平，紧抓机遇，形成有利点。相关人员要对不同地区的市场进行分析，获取投资方面更全面的可行性论证依据，成为投资的参考点，分析投资资金回笼及获利情况，更多地在扩张中抢占市场份额，巩固、稳定和持续增强盈利的水平。另外，酒店的财务管理还要增加融资能力，形成强有力的防御型财务管理模式，一方面积极拓展权益性资金，争取融资，另一方面要汲取债务性融资，发挥财务杠杆的作用价值。
四、总结
SWOT模型有其适应现代化市场发展的理论支持，在酒店行业，鉴于经济型连锁酒店有其非常鲜明经营特点与财务管理特点的基础，将其财务管理工作套用在SWOT模型的视角下，制定有效的财务管理策略，全方位分析与结合酒店企业经营过程和财务管理过程中的优势、劣势、机遇与威胁，才能确保制定策略的针对性和有效性，才能真正促进酒店财务管理及酒店经营的长远发展。
参考文献：
[1]刘心怡.QT连锁酒店财务管理研究[D].江西师范大学，2018.
[2]徐万军.浅谈连锁酒店财务管理模式的构建[J].现代商业，2012，11（2）.
[3]范仕晖.经济型酒店的财务报表分析——以如家、汉庭连锁酒店为例[J].现代经济信息，2016，11（23）.
作者单位：柳州东城酒店投资管理有限公司