【摘 要】
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人参来源于五加科植物人参的干燥根及根茎,是中国特有的名贵中药材.人参是中国长白山孕育的天然瑰宝之一.它生长在海拔1500米到2000米的森林中,是东北三宝之首,具有补五脏、
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人参来源于五加科植物人参的干燥根及根茎,是中国特有的名贵中药材.人参是中国长白山孕育的天然瑰宝之一.它生长在海拔1500米到2000米的森林中,是东北三宝之首,具有补五脏、安精神、定魂魄、止惊吓、除邪气、明目开心、益智,久服延年益寿.人参在我国应用有上千年的历史,是一味难得的天然绿色补品.始载于《神农本草经》列为上品,原名＂人艹浸＂有李时珍谓：＂人参因根如人形而得名＂人参除根外其茎、叶、果都有相同的功效,人参中包括的主要成分有人参皂苷（GS）、大约有40多种,人参多糖（GPS）、人参醇、挥发油、低分子肽氨
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