【摘 要】
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自"十二五"规划的实施之年,我国扩大内需的产业进入了结构调整期,其中居民饮食消费结构的调整推动了食品以及农产品市场的发展。江苏省作为经济大省,经济快速发展,居民收入不
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自"十二五"规划的实施之年,我国扩大内需的产业进入了结构调整期,其中居民饮食消费结构的调整推动了食品以及农产品市场的发展。江苏省作为经济大省,经济快速发展,居民收入不断增加,城乡居民生活水平大幅提高,居民的饮食消费结构也在不断变化。以调查问卷的方式,从经济发展因素、社会环境因素、消费心理因素入手进行分析,探讨江苏省城镇居民饮食消费结构变化的影响因素,得出主要结论并提出相关建议。
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