黄茶滋味感官定量描述分析与接受性评价模型构建

来源 :食品工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户：zhaihuixinjie

【摘要】

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【作者】

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王治会杨普香岳翠男

【出处】

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食品工业

【发表日期】

：

2004年期

【关键词】

：

黄茶滋味定量描述分析接受性

【基金项目】

：

江西省茶叶产业技术体系(JXARS-02);现代农业产业技术体系建设专项项目(CARS-23)

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