国家食药监总局
　　为规范食品药品投诉举报管理工作，推动食品药品安全社会共治，加大对食品药品违法行为的惩治力度，保障公众身体健康和生命安全，国家食品药品监督管理总局制定颁布了《食品药品投诉举报管理办法》（以下简称《办法》），并于2016年3月1日正式实施。
　　哪些情形不予受理
　　投诉举报具有下列情形之一的不予受理，并以适当方式告知投诉举报人：
　　1.无具体明确的被投诉举报对象和违法行为的；
　　2.被投诉举报对象及违法行为均不在本食品药品投诉举报机构或者管理部门管辖范围的；
　　3.不属于食品药品监督管理部门监管职责范围的；
　　4.投诉举报已经受理且仍在调查处理过程中，投诉举报人就同一事项重复投诉举报的；
　　5.投诉举报已依法处理，投诉举报人在无新线索的情况下以同一事实或者理由重复投诉举报的；
　　6.违法行为已经超过法定追诉时限的；
　　7.应当通过诉讼、仲裁、行政复议等法定途径解决或者已经进入上述程序的；
　　8.其他依法不应当受理的情形。
　　《办法》还规定，投诉举报中同时含有应当受理和不应当受理的内容，能够作区分处理的，对不应当受理的内容不予受理。
　　哪些情形属于重要投诉举报
　　《办法》规定，投诉举报符合下列情形之一的，为重要投诉举报：
　　1.声称已致人死亡、严重伤残、多人伤残等严重后果的；
　　2.可能造成严重食源性或者药源性安全隐患的；
　　3.可能涉及国家利益或者造成重大社会影响的；
　　4.可能引发系统性、区域性风险的；
　　5.食品药品投诉举报机构或者管理部门认为重要的其他投诉举报。
　　投诉举报人的责任
　　投诉举报人反映的情况及提供的材料应当客观真实，不得诬告陷害他人；投诉举报人应当依法行使投诉举报权利，不得采取暴力、胁迫或者其他违法手段干扰食品药品投诉举报机构、投诉举报承办部门正常工作秩序。违反治安管理法律法规的，交由公安机关处理；构成犯罪的，移送司法机关处理。
　　《办法》还规定，各级食品药品投诉举报机构、投诉举报承办部门工作人员在投诉举报管理工作中滥用职权、玩忽职守、徇私舞弊，或者违反本办法规定造成严重后果的，应当依法追究相关人员责任；构成犯罪的，移送司法机关处理。
　　食品药品投诉举报办理期限的规定
　　投诉举报承办部门应当自投诉举报受理之日起60日内向投诉举报人反馈办理结果；情况复杂的，在60日期限届满前经批准可适当延长办理期限，并告知投诉举报人正在办理。办结后，应当告知投诉举报人办理结果。
　　投诉举报延期办理的，延长期限一般不超过30日。法律、行政法规、规章另有规定的，从其规定。下列时间不计算在投诉举报办理期限内：
　　1.确定管辖的食品药品投诉举报机构或者管理部门所需时间；
　　2.投诉举报承办部门办理投诉举报过程中因检验检测、鉴定、专家评审或者论证所需时间；
　　3.其他部门协助调查所需时间。
　　特别复杂疑难的投诉举报，需要继续延长办理期限的，应当书面报请投诉举报承办部门负责人批准，并将延期情况及时告知投诉举报人和向其转办投诉举报的食品药品投诉举报机构或者管理部门。
　　投诉举报人在投诉举报办理过程中对办理进展情况进行咨询的，投诉举报承办部门应当以适当方式告知其正在办理。
　　知识链接
　　自制烧烤
　　要生熟分开
　　天气渐热，很多年轻人喜欢结伴游园，并在园内享受户外烧烤，既热闹又有趣。不过，在自制烧烤时要注意以下几点：
　　生、熟食物器具要分开 烧烤用的生、熟食物一般都是自带的，用来盛装的碗、盘、筷子等器具要生熟分开，否则容易导致食物交叉污染而引发食物中毒。在烧烤时，放置的生食也要与快烤熟的食物保持一定距离，防止生食污染熟食。
　　烧烤要充分 鸡翅等食物不易烤熟，最好将其切开后再进行烤制；肉类摆放时尽量放置在烧烤炉的中部，烤的过程中要经常改变肉的位置，勤于翻动，以保证整块肉同时被烤熟。
　　避免食物直接接触火焰 烧烤时温度过高，肉类极易烧焦并产生致癌物质苯并芘，所以当火焰较大时应及时移开烤肉。烤焦的肉类不宜食用。
　　燃料应充分燃烧 炭在未完全燃烧时易产生有害气体，不利于健康，因此，加炭时要等到木炭完全燃烧后再烧烤食物。