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金丝黄菊烘制技术
金丝黄菊烘制技术
来源 :农村新技术 | 被引量 : 0次 | 上传用户:goooooooal
【摘 要】
:
金丝黄菊烘制法是江西修水县近几年研发的工艺,加工的产品外形圆锥状如盘碟,花瓣色泽金黄明亮,花瓣条形细长微弯,花萼叶翠绿显白绒,菊花清香明显,开汤花朵完整、通透清澈、花
【作 者】
:
饶军
李烈国
李军
吴章荣
【出 处】
:
农村新技术
【发表日期】
:
2018年8期
【关键词】
:
鲜菊花
含水率
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金丝黄菊烘制法是江西修水县近几年研发的工艺,加工的产品外形圆锥状如盘碟,花瓣色泽金黄明亮,花瓣条形细长微弯,花萼叶翠绿显白绒,菊花清香明显,开汤花朵完整、通透清澈、花型硕大、花萼朝上、花瓣朝下、丝状舒展飘逸、宛若仙子,汤色微黄色,滋味醇和,入口清香回甘,具有"香、甜、润"三大特点。
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