“我家生产的火龙果每斤价格二三十元，而且不出家门就销售一空，谁想买还要提前预订。”正在地里管理火龙果的重庆市铜梁县庆隆镇计生户郑伯有乐呵呵地对笔者说。
　　种植园里的大棚内，水泥柱上捆绑着火龙果植株，藤蔓沿着水泥柱一直爬上棚顶，青翠的植株上有的开着硕大的白花，有的结满了大大小小的青色和红色的果实。
　　郑伯有种植火龙果经历过失败的教训。
　　老郑过去曾在广东、广西务工。那里不少地方的公路两侧，都有当地农民种植的大片火龙果，红艳艳的果实挂满枝头，开的花也相当漂亮，让人看起来心里特别舒服。老郑一打听，火龙果不但产量高，价格也很可观。眼热之际，他萌发了回家乡引种火龙果的想法。
　　2010年年初，凭着一腔热情，郑伯友在家乡租来的50亩土地上种植了火龙果。按照外地的露地种植办法，松土、施肥、除草，哪一样都没有少。可一晃两年时间过去了，郑伯有满心期望着花开满山，果缀枝头，没想到连续遭遇早春霜冻天气，火龙果苗被冻死过半，没死的光长青青的藤蔓就是不结果，十多万元投资打了水漂。
　　郑伯有懵了，镇里得知这一情况后，帮他请来果树专家。果树专家告诉他，火龙果是热带水果，原产于墨西哥等地，生性喜光耐热耐旱耐瘠，就是怕湿涝和霜冻。重庆地区冬春季基本上都有霜冻天气，火龙果遭受了霜冻影响，生长发育受到阻碍，肯定不会结果。
　　专家在提醒郑伯友的同时，建议他把露地栽培改为大棚栽培，同时多施腐殖质含量丰富的有机肥料。郑伯有采纳了果树专家的建议，建了5个温室大棚，定植了一千多株火龙果植株，他在大棚里挂了温度计，随时观测里面的温度。在大棚里，温度比露地一般高3℃左右，加上施用了热性有机肥料，满足了苗木生长所需的环境条件，果苗得以安全过冬。
　　2013年，老郑种植的火龙果不仅生长正常，而且在5月份就开出了白花，随即结出了红色的果实。他种植的是市场上比较少见的红心火龙果，与白肉火龙果相比，口味更浓郁，营养价值更高，因此价格也要比白肉火龙果高出许多。目前，市场上的白心火龙果每斤五六元钱，而红心火龙果每斤能卖到二三十元。老郑已经采收了几千斤果实，采摘期将持续到年底，整体经济效益相当不错。
　　尝到科学种植甜头的郑伯有感慨地说：“我过去不懂科学吃了苦头，现在讲科学又尝了甜头。看来，搞种植还是要相信科学。”如今，经过专家指点和努力自学的老郑已经初步掌握了火龙果的高产种植技术。谈起苗木管理，他也显得很在行：“每株火龙果的花不能多，多了就会影响果实的品质，把多余的花摘掉，长出来的果实大，也会均匀一些。”
　　“下一步，我准备把前面的五十多亩空地也租用起来，在相对平坦的地上搭建钢架大棚，扩大火龙果的种植面积。”郑伯有最后高兴地说。
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