百合多糖提取工艺研究进展

来源 :山东化工 | 被引量 : 0次 | 上传用户:liming10060651088
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百合含有多糖、皂苷、酚类等成分,其中多糖类成分含量较高,具有广泛的药理活性。百合多糖具有抗癌、增强免疫力、抗氧化等多种活性。本文对百合多糖的提取技术进行了综述,为百合的进一步开发利提供依据。
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