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<正> 1 概述 “冰啤酒”酿造工艺是加拿大拉伯特(Labatt)啤酒公司首先发明的。由于“冰啤”具有口味柔和、醇厚和色泽清亮之特点,很快得到了许多消费者的青睐。随后,世界范围内的一些啤酒公司纷纷相继推出自己的“冰啤”品牌。
浅谈“冰啤酒”生产工艺技术
【摘 要】
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<正> 1 概述 “冰啤酒”酿造工艺是加拿大拉伯特(Labatt)啤酒公司首先发明的。由于“冰啤”具有口味柔和、醇厚和色泽清亮之特点,很快得到了许多消费者的青睐。随后,世界范围
【出 处】
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中小企业科技
【发表日期】
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2000年7期
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