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根据湖南省2005-2017年的稻谷最低收购价,选择水稻产量和农民人均纯收入作为评价指标,建立了水稻产量与稻谷最低收购价的对数回归模型及农民人均纯收入和稻谷最低收购价的回归模型。结果表明:稻谷最低收购价与水稻产量和农民人均纯收入之间存在显著的正相关关系。最后,分析了单一的稻谷最低收购价政策对提高水稻产量与农民收入的效果,并提出了相关改进建议。