畜禽饲料真菌毒素的预防

来源 :中国饲料 | 被引量 : 0次 | 上传用户：dongfan1909

【摘要】

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<正>据估计,全世界每年约有25%的农作物受到真菌毒素污染.真菌毒素是一类毒性高,在自然条件下由真菌或霉菌产生的代谢产物.杀死这些有害微生物虽然可以防止真菌毒素的再产生,

【作者】

：

付月华瞿明仁

【机构】

：

南昌市江西农业大学动物科技学院

【出处】

：

中国饲料

【发表日期】

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1998年12期

【关键词】

：

畜禽饲料真菌毒素检测去毒

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<正>据估计,全世界每年约有25%的农作物受到真菌毒素污染.真菌毒素是一类毒性高,在自然条件下由真菌或霉菌产生的代谢产物.杀死这些有害微生物虽然可以防止真菌毒素的再产生,但不能清除饲料中已经污染的真菌毒素.大多数真菌毒素化学性质稳定,在真菌被杀灭后很长时间仍能保持毒性.研究真菌毒素的危害,并解决测定方法及处理措施是非常必要的.

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