【摘 要】
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在利用Baird-Parker（BP）琼脂平板培养基分离牦牛乳中金黄色葡萄球菌的过程中分离得到经基质解析电离飞行时间质谱（matrix-assisted laser desorption ionization-time of flight
【机 构】
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四川省农业科学院分析测试中心,农业部农产品质量安全风险评估实验室（成都）
【基金项目】
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国家奶产品质量安全风险评估重大专项(GJFP2017008)
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在利用Baird-Parker（BP）琼脂平板培养基分离牦牛乳中金黄色葡萄球菌的过程中分离得到经基质解析电离飞行时间质谱（matrix-assisted laser desorption ionization-time of flight-mass spectrometry,MALDI-TOF-MS）鉴定为沃氏葡萄球菌的微生物,对其进行生化鉴定和抗生素药敏及抑菌实验,同时对牦牛乳样品中的抗生素残留进行测定。结果表明：该菌具有沃氏葡萄球菌的生化特征,对大部分抗生素极敏感,仅复方新诺明对其没有抑制作用;牦牛乳
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