【摘 要】
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<正> 1960~1980年间,发展中国家的粮食消费增长了一倍,各种粮食的消费组成也发生了变化。随着收入的提高和消费者嗜好的改变,稻米和杂粮的消费量减少,小麦消费量增加了。
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<正> 1960~1980年间,发展中国家的粮食消费增长了一倍,各种粮食的消费组成也发生了变化。随着收入的提高和消费者嗜好的改变,稻米和杂粮的消费量减少,小麦消费量增加了。
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