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中草药饲料抗菌保健剂是一类十分重要的绿色饲料添加剂。它涵盖了中草药饲料抗微生物剂、免疫增强剂和抗应激剂等内容。研究表明，许多中草药本身就具有良好的体外抑菌能力，与西药不同的是，中草药饲料抗菌保健剂无残留、无耐药性，其作用机理不仅仅在于对病原微生物的抑杀作用，更重要的是对机体抗病修复能力的调整，即调动机体的应激能力、提高机体免疫功能和抗病防御机能，从而达到提高动物生产性能和饲料利用效率的目的。