【摘 要】
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2007年4月19日去北京,参加中国烹饪协会成立20周年表彰活动.20日中午,应《中国食品》杂志副主编林华女士之邀,与邱庞同教授、杜莉教授一起,去了位于东城区东四十条22号南新仓
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2007年4月19日去北京,参加中国烹饪协会成立20周年表彰活动.20日中午,应《中国食品》杂志副主编林华女士之邀,与邱庞同教授、杜莉教授一起,去了位于东城区东四十条22号南新仓国际大厦内的“北京大董烤鸭店”,见了大董其人其店,品尝了大董设计与创制的部分精致的菜点,感受良多.命笔成文,说说大董其人,大董之店,大董的菜.
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