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本文主要对以甘草为原料的甘草保健饮料展开介绍,通过阐述甘草保健饮料的种类、工艺流程以及最佳配方的评测方法,对当下甘草保健饮料的研究进展做进一步的探讨说明。
甘草保健饮料的研究与开发
【摘 要】
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本文主要对以甘草为原料的甘草保健饮料展开介绍,通过阐述甘草保健饮料的种类、工艺流程以及最佳配方的评测方法,对当下甘草保健饮料的研究进展做进一步的探讨说明。
【机 构】
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齐齐哈尔大学
【出 处】
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现代食品
【发表日期】
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2020年22期
【基金项目】
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黑龙江省省属高等学校基本科研业务费科研项目-植物性食品加工技术特色学科专项(编号:YSTSXK201887),齐齐哈尔大学研究生创新科研项目(编号:XSCYT2019044)
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