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佳肴三例
佳肴三例
来源 :四川烹饪 | 被引量 : 0次 | 上传用户:flw00
【摘 要】
:
芝麻花生鸡 原料:仔鸡半只(约700克)油酥花生米50克熟芝麻10克红油120克姜片、葱段、花椒、精盐、酱油、芝麻酱、花生酱、白糖、味精、花椒油各适量
【作 者】
:
黄新建
【出 处】
:
四川烹饪
【发表日期】
:
2005年12期
【关键词】
:
芝麻酱
花生米
花椒油
花生酱
仔鸡
姜片
红油
油酥
精盐
酱油
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芝麻花生鸡 原料:仔鸡半只(约700克)油酥花生米50克熟芝麻10克红油120克姜片、葱段、花椒、精盐、酱油、芝麻酱、花生酱、白糖、味精、花椒油各适量
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