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大量研究结果显示,饲用高粱含有3种物质不利于高粱在动物体内的消化,一是酚类化合物,二是醇溶蛋白,三是植酸。本文从3类化合物的特征、对消化酶的抑制作用、醇溶蛋白与淀粉以及氨基酸的消化率、植酸和植酸磷以及酶制剂在高粱型畜禽饲粮中的应用等方面,就高粱在动物饲料应用的研究动态和进展进行了简要综述。
影响高粱饲用价值主要内在因素及其对策
【摘 要】
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大量研究结果显示,饲用高粱含有3种物质不利于高粱在动物体内的消化,一是酚类化合物,二是醇溶蛋白,三是植酸。本文从3类化合物的特征、对消化酶的抑制作用、醇溶蛋白与淀粉以
【机 构】
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山西省农业科学院高梁研究所,山西省农业科学院农业生物技术中心,新英格兰大学环境与农村科学学院
【出 处】
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动物营养学报
【发表日期】
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2016年01期
【基金项目】
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山西省回国留学人员重点科研资助项目(2012-重点6);现代农业产业技术体系建设专项资金(CARS-06-01-01)
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