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以溴化乙锭(EB)为荧光探针,结合紫外光谱法研究了壳聚糖、羧甲基壳聚糖、羧甲基纤维素与DNA的相互作用,药物分子与DNA作用程度可用作用常数D来表示,实验表明:几种生物多糖与DNA分子的作用强弱顺序为:壳聚糖〉羧甲基壳聚糖〉羧甲基纤维紊;多糖主要以嵌插方式与DNA作用,使EB-DNA荧光猝灭。