【摘 要】
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毛蚶属海产经济贝类。分布于西太平洋日本、朝鲜、中国沿岸。在中国,北起鸭绿江,南至广西都有分布,莱州湾、渤海湾、辽东湾、海州湾等浅水区资源尤为丰富。维生素B12含量较高
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毛蚶属海产经济贝类。分布于西太平洋日本、朝鲜、中国沿岸。在中国,北起鸭绿江,南至广西都有分布,莱州湾、渤海湾、辽东湾、海州湾等浅水区资源尤为丰富。维生素B12含量较高的食用贝类。肉质嫩,味道鲜,生长快,适应性广,出肉率高,深受广大消费者的喜爱。特别是近几年,随着人们生活水平的提高,对毛蚶的需求逐渐增加。但是,目前毛蚶的自然资源很少,无法满足市场需求。据不完全统计,近年来毛蚶海捕量极为有限,每年只能向市场提供很少的成品;人工繁育以来,
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