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说起批发市场的升级,我们首先想到的就是蔬菜拍卖方式的采用.蔬菜拍卖在国际上已十分流行,一些发达国家普遍采用,日本的竞买比例更在90%以上.拍卖与传统的对手交易相比有更多的优越性,但我们国家尚不到5%的批发市场尝试这一交易方式,只有山东寿光蔬菜批发市场和深圳福田农产品批发市场等大型市场在摸索运行.