【摘 要】
：
以金黄色葡萄球菌和大肠杆菌为指示菌，分别从培养基成分和发酵条件确定了纳豆菌液体发酵产生的抗菌物质抑制金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的最佳备件。并对抗菌物质的部分理化性质
【机 构】
：
大连轻工业学院生物与食品工程学院,大连新百利国际工贸有限公司
【基金项目】
：
辽宁省教育厅A类科技项目(2004D229)
论文部分内容阅读
以金黄色葡萄球菌和大肠杆菌为指示菌，分别从培养基成分和发酵条件确定了纳豆菌液体发酵产生的抗菌物质抑制金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的最佳备件。并对抗菌物质的部分理化性质热稳定性、酸碱稳定性、金属离子的影响等进行了研究。结果表明，抗菌物质具有良好的热稳定性、酸碱稳定性，添加金属离子对抑茸效果有促进作用的有Ca^2＋，Al^3＋，Mg^2＋，Fe^2＋，而Cu^2＋，Mn^2＋，Zn^2＋则抑制抗菌物质的产生。
其他文献
目的:观察西关正骨巴布剂穴位贴敷治疗骨质疏松性椎体压缩骨折术后便秘的疗效。方法:选取2017年11月～2018年10月期间广州市荔湾区骨伤科医院脊柱病区OVCF并行PVP治疗的患者50
表面等离激元是金属与介质表面自由电子的集体振荡,能够突破衍射极限,将光束缚在纳米结构表面附近极小的空间内,为纳米尺度的光操控提供可能.利用表面等离激元共振,不仅可以
近年来，我国经济学研究取得了很大进展，每年发表的论文数量全球第一；大量引进现代西方经济学及其研究方法特别是计量方法（包括数理方法），极大地提高了我国经济学的研究水平，缩短了我
首先介绍定积分几何意义;其次精简归纳出定积分在应用中的两种方法,接着用定积分的思想分析物理中的压力问题,从而找出定积分应用在其他方面的解题思路,达到应用的可操作性目
监督法从制度层面，为个案监督之争画上句号，意味着司法监督制度走向明朗化。司法监督，主要是通过听取和审议“两院”专项工作报告、执法检查等形式。督促司法机关完善内部监督制
唐代日本派出大量的遣唐使到唐朝学习,其学习的内容包括汉字、汉文典籍和政治、科技、法律、教育等诸多方面。同时日本本国亦开设了官学和私学学习汉语文化。唐代日本人汉语
生本课堂是符合素质教育和利于学生长远发展的课堂.因此,改变课堂教学模式,将课堂还给学生,让学生成为课堂学习活动的主体是一种教育趋势.那么,在高中语文课堂教学中应如何构
新媒体有其独特的特征和优势,在新媒体时代下新闻传播具有较强的风险性、时效性、互动性和形式多样性,需要通过打造个性化的新闻传播内容及形式;掌握科技动态,有效应用自媒体
【正】 一、动机的界说一般来说,个体的任何行动可能受外部环境因素的影响,也可能受内部心理力量的支配,通常都是内外多种力量交互作用的结果。因此,若要准确地知晓人们之所
华蟾素是近年来受到高度重视的抗癌药物之一，在治疗恶性肿瘤方面有较好的效果。但华蟾素注射液使用过程中，常因静脉滴注后出现局部红、肿、疼痛等静脉炎症状，使患者不愿接受或不