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以菊糖为软模板,利用抗坏血酸（Vc）在水相中与亚硒酸（H2SeO3）发生氧化还原反应来制备纳米级单质硒.通过控制反应环境中菊糖的浓度、抗坏血酸的浓度、反应的时间以及反应的温度变化来探讨不同环境条件对纳米硒的粒径大小和形貌尺寸的影响,并采用双波长分光光度法、透射电镜（TEM）进行表征.结果表明：当菊糖的质量分数为0.6%、亚硒酸和Vc的摩尔比为1∶3,并在100℃下反应3 h后,可获得红色均匀的球状纳米硒颗粒,平均粒径在100 nm左右.